Preguntas frecuentes FAQ

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La Legislación, plasmada en su Orden ITC/3701/2006 obliga a las instalaciones de almacenamiento positivo y negativo a tener un Registrador Homologado sometido a Control Metrológico y sujeto a verificación periódica cada dos años.

NORMATIVA DE ALIMENTACIÓN:

En el real decreto 168/1985, de 6 de febrero, se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria sobre condiciones generales de almacenamiento frigorífico de alimentos y productos alimentarios.

En el articulo 4.5 se indica que las cámaras frigoríficas en las que se almacenen productos refrigerados durante más de 8 días y productos congelados deben disponer de un sistema de registro gráfico de temperaturas.

En el REGLAMENTO (CE) Nº 37/2005 se especifica que los medios transporte y los locales de de almacenamiento de alimentos ultracongelados destinados al consumo humano, deben disponer de instrumentos de registro adecuados para control de temperatura.

NORMATIVA DE SANIDAD:

En el Artículo 11 de la Ley 19/1998, de 25 de noviembre, de Ordenación y Atención Farmacéutica de la Comunidad de Madrid, sobre la conservación de los medicamentos, obliga a mantener las condiciones de temperatura, humedad y luz para garantizar la conservación de los medicamentos y llevar un registro diario de temperatura máxima y mínima, para su posterior comprobación.

Así mismo, en la recepción de los medicamentos termolábiles, se comprobará que se ha mantenido la cadena del frío; en el caso de que no fuera así, se debe llevar, de forma especial, un registro de las incidencias producidas al respecto, en los casos de interrupción de la cadena de frío y ausencia de indicadores de frío.

Sí, se necesita un software opcional que permite, desde el PC, ver las gráficas, alaramas, avisos, etc.

La capacidad de almacenamiento de la información de registros en el equipo es de 3 años, evitando gestiones y costes de volcados de información manuales para cumplir con la normativa.

Las válvulas equilibradoras de presión se instalan para garantizar que la presión interna y externa de la cámara sea la misma, evitando de esta manera cambios repentinos de temperatura que puedan producir sobrepresiones o depresiones en el interior de la cámara.

Las válvulas equilibradoras de presión se han de instalar en todas las cámaras con un volumen a partir de 20m3 y en todas las cámaras de temperatura de congelados.

Solo se incluyen en todos los kits de temperatura de congelados, en los kits de temperatura de conservación no viene incluida y se deberá adquirir aparte en el apartado accesorios.

En función de los m3 del recinto y de la temperatura de trabajo.

Es una alarma que consta de un pulsador para el interior de la cámara y una alarma con señalización acústica y luminosa que se instala en el exterior de la cámara y sirve como seguridad en caso de quedarse encerrado en el interior del recinto frigorífico. La alarma dispone de batería para poder funcionar ante un eventual corte de energía eléctrica.

En el caso de cámaras para funcionar de 0 a +5ºC se ha de instalar una junto a la puerta.

En el caso de cámaras de congelados se han de instalar 2 alarmas junto a la puerta.

En cámaras de funcionamiento por encima de +5ºC no es necesario instalarlas.

Se ha de instalar un hacha en cada puerta en todas las cámaras que funcionen a temperatura de congelación.

Los equipos refrigeradores compactos necesitan una línea eléctrica de alimentación monofásica a 230V o trifásica a 400V dependiendo del modelo.

Aunque los equipos compactos disponen de una bandeja de evaporación de condensados, es conveniente dotarlos también de una conexión a desgüe para los momentos en los que la bandeja de evaporación no sea capaz de evaporar todo el agua (hielo en la batería, mucha humedad en el ambiente, etc.).

Los equipos frigoríficos compactos de la serie K se suministran con 2,5mts de cable de acometida eléctrica, sin clavija de conexión.

Los equipos frigoríficos compactos de la serie K incorporan la salida de desagüe en:

Equipos compactos de pared:

En el exterior de la cámara en la parte inferior del equipo, la conexión del equipo es de 13mm de diámetro exterior para poder conectar un tubo de 13mm. de diámetro interior.

Conexiones Desagüe Pared Fricontrol


Equipos compactos de techo:

En el exterior de la cámara en la parte inferior del equipo, la conexión del equipo es de 13mm de diámetro exterior para poder conectar un tubo de 13mm. de diámetro interior.

Conexiones Desagüe Techo Fricontrol

Los equipos frigoríficos compactos precisan de una ventilación suficiente en el local donde vayan instalados para que puedan funcionar correctamente. Se ha de tener en cuenta que, durante su funcionamiento, expulsan aire caliente al ambiente y, que si no existe una ventilación o un volumen de aire suficiente, pueden ir calentando el ambiente llegando primero a bajar su rendimiento y posteriormente parando por alta temperatura.

En casos necesarios se puede instalar un kit de extracción de aire que extraiga el aire de condensación al exterior.

Los desescarches son completamente automáticos y el equipo los realiza en los periodos y tiempo programados de fábrica.

En caso de formación de hielo también se pueden forzar desescarches manuales desde el teclado del control.

En los equipos de la serie K la temperatura la temperatura se preselecciona por el usuario en el control y se visualiza en todo momento en el display digital del cuadro.

Teclado Fricontrol

Los equipos frigoríficos compactos se instalan adosados al panel frigorífico y deben estar en un lugar suficientemente ventilado para su correcto funcionamiento.

Para instalar los equipos compactos de la serie K se necesita:

  • Una sierra caladora con hoja metálica para formar el agujero en el panel.
  • Poliuretano expandido para sellar la junta del panel con el equipo.
  • 1 destornillador de estrella o atornillador para los tornillos de fijación del equipo con el panel.
Las intrucciones de montaje de los equipos frigoríficos las puede encontrar aquí.

Para instalar los equipos frigoríficos compactos necesitaremos una sierra caladora con hoja de metal para hacer el agujero en el panel y poliuretano expandido para sellar la junta del equipo con el panel.

  • Sierra caladora con hoja de metal.
  • Pistola para aplicar siliconas.
  • 1 bote de poliuretano expandido.

Los equipos compactos de la serie K se suministran con 2,5mts de cable de acometida eléctrica sin clavija, se recomienda conecatarlos en una caja de derivación con la linea de alimentación.

Se recomienda un tubo flexible de 13mm. de diámetro interior y fijado a la salida del equipo mediante abrazadera.

Los equipos compactos de la serie K de pared se fijan al panel mediante tornillos de rosca chapa en los orificios de fijación del equipo.

Los equipos de techo simplemente quedan superpuestos sobre el panel de techo, ya que la parte que entra dentro de la cámara y el poliuretano de sellado ya hacen de fijación.

La franquicia entre el agujero de alojamiento y el equipo se ha de rellenar con espuma de poliuretano para garantizar el sellado y el aislamiento.

Sí, el transporte está incluido en el precio en el territorio nacional a excepción de Ceuta y Melilla ya que no tenemos servicio de transporte, para las islas Baleares y Canarias hay un suplemento que ya se suma en la tienda web cuando se añade el artículo a la cesta de la compra, se entra en la cesta de la compra y se selecciona la zona.

No, solo la realizamos cuando el montaje tambioén ha sido contratado a Fricontrol, en el resto de los casos el transporte es sobre camión en la dirección indicada y la descarga corre a cargo del cliente.

Los equipos frigoríficos de la serie K se entregan en península normalmente es de 7 a 10 días, en Baleares y Canarias puede demorarse algunos días.

El periodo de garantía de los equipos frigoríficos es la que otorga fabricante que es de 12 meses, a partir de la fecha de expedición, contra todo defecto de fabricación. Esta obligación de garantía consiste exclusivamente en la sustitución del producto reconocido defectuoso, no incluyéndose los gastos de transporte, instalación, montaje o desmontaje, ni los daños y perjuicios que hubiesen ocasionado. El producto entregado en sustitución del defectuoso, quedará garantizado en los mismos términos y condiciones aplicables al sustituido y por el periodo que restare por transcurrir de la garantía. Las piezas o productos defectuosos deberán ser devueltos a Fricontrol, a portes pagados, en un plazo máximo de quince dias, desde la expedición de los productos sustituidos, pasado el cual Fricontrol se reserva el derecho a facturar dichos productos/piezas sustitutos.

Quedan excluidos de la garantía los defectos que se deban a una utilización o mantenimiento inadecuado de los productos, desgastes normales, a la mala ejecución de quien utilice o realice las instalaciones y/o a reparaciones desacertadas hechas por el comprador o terceros.

Cuando se contrate el servicio de montaje, este tendrá una garantía de 15 días, a partir de la fecha de terminación del montaje.

En los productos comercializados por Fricontrol, subsistirá la garantía del fabricante de dichos productos, en las condiciones establecidas por el mismo, y que Fricontrol revertirá al comprador.

El periodo de garantía de los Kits modulares es la que otorga fabricante que es de 12 meses a partir de la fecha de expedición contra todo defecto de fabricación. Esta obligación de garantía consiste exclusivamente en la sustitución del producto reconocido defectuoso, no incluyéndose los gastos de transporte, instalación, montaje o desmontaje, ni los daños y perjuicios que hubiesen ocasionado. El producto entregado en sustitución del defectuoso quedará garantizado en los mismos términos y condiciones aplicables al sustituido y por el periodo que resta por transcurrir de la garantía. Las piezas o productos defectuosos deberán ser devueltos a Fricontrol, a portes pagados, en un plazo máximo de quince dias desde la expedición de los productos sustituidos, pasado el cual Fricontrol se reserva el derecho a facturar dichos productos/piezas sustitutos.

Quedan excluidos de la garantía los defectos que se deban a una utilización o mantenimiento inadecuado de los productos, desgastes normales, a la mala ejecución de quien utilice o realice las instalaciones y/o a reparaciones desacertadas hechas por el comprador o terceros.

Cuando se contrate el servicio de montaje, éste tendrá una garantía de 15 días, a partir de la fecha de terminación del montaje.

En los productos comercializados por Fricontrol subsistirá la garantía del fabricante de dichos productos, en las condiciones establecidas por el mismo, y que Fricontrol revertirá al comprador.

En península normalmente es de 7 a 10 días, en Baleares y Canarias puede demorarse algunos días.

Sí, el transporte está incluido en el precio en territorio nacional a excepción de Ceuta y Melilla ya que no tenemos servicio de transporte. Para las islas Baleares y Canarias hay un suplemento que ya se suma en la tienda web cuando se añade el artículo a la cesta de la compra, se entra en la cesta y se selecciona la zona.

No, solo la realizamos cuando el montaje también ha sido contratado a Fricontrol. En el resto de los casos el transporte es sobre camión en la dirección indicada y la descarga es realizada por el cliente.

El material se puede descargar con toro, ya que viene todo embalado sobre palé, o pieza a pieza.

Montaje de recintos

Recintos con suelo: En los recintos con suelo no se necesita ninguna herramienta específica ya que todos los paneles van encajados unos con otros y la llave de apriete entre ellos ya viene incluida en el KIT suministrado. Si instalan la perfilería sanitaria (incluida en el e Kit), es conveniente disponer de un atornillador eléctrico para atornillar la misma al panel.

  • Atornillador eléctrico

Recintos sin suelo: Al ser recintos sin suelo, es decir, que el suelo será el propio del local, se suministra una U que va en todo el perímetro del suelo (a excepción del hueco de puerta) donde se encajan los paneles verticales. Esta U se ha de fijar al suelo mediante tacos y tornillos (incluidos en el KIT). Se necesitará un taladro con broca de 8mm.

  • Atornillador eléctrico
  • Taladro con broca de 8mm

Recintos para temperatura de congelados: En los recintos que son para temperaturas de congelados además de todo lo incluido en los recintos con suelo, también se incluye una válvula equilibradora de presión que tiene un diámetro de 80mm. Para instalarla se necesitará una corona de metal de 83mm o bien una sierra caladora con hoja de corte de metal.

  • Atornillador eléctrico
  • Poliuretano expandido
  • Sierra caladora con hoja para metal o corona de 83mm para metal.

Equipos frigoríficos compactos: Para instalar los equipos frigoríficos compactos necesitaremos una sierra caladora con hoja de metal para hacer el agujero en el panel, y poliuretano expandido para sellar la junta del equipo con el panel.(Este agujero se lo podemos realizar en fábrica si lo elige como opción en nuestra tienda web)

  • Sierra caladora con hoja de metal
  • 1 bote de poliuretano expandido

Sí, en el Kit se suministra el croquis con el despiece de los paneles y enviamos por e-mail las instrucciones de montaje.

Puede consultarnos siempre que tenga alguna duda durante el montaje al T. 902 02 13 22.

Siempre es mejor seleccionar las cámaras con el suelo debido ya que éste también estará aislado térmicamente y se minimizarán las pérdidas térmicas, así como el tiempo de funcionamiento del equipo.

Se pueden elegir cámaras sin suelo siempre que trabajen a temperatura sobre 0ºC y en las que no existan sótanos u otro piso inferior debajo del local donde va instalada la cámara, ya que por diferencias de temperatura se podrían producir condensaciones en el piso inferior. La ventaja de la cámara sin suelo es que no existe escalón de entrada a la cámara para poder acceder con pequeños carros (fruterías, carnicerías, etc.).

Las cámaras para funcionar a temperatura de congelación siempre han de ir con suelo aislado.

Las cámaras modulares serie K las podemos servir con 2 tipos de suelo; suelo estándar y suelo reforzado.

Suelo estándar (S8): Tiene las mismas características que los paneles verticales. La cara interior del suelo será de acero galvanizado plastificado antideslizante. El suelo está acondicionado exclusivamente para paso de personas. Siempre que haya algún movimiento de carros en el interior de las cámaras frigoríficas se recomienda poner el suelo reforzado.

  • Resistencia estática: 2.000Kg/m2 uniformemente distribuidos.
  • Resistencia dinámica: NO ADMITE RODADURA.

Suelo reforzado (M9): Tiene las mismas características que los paneles verticales. La cara interior del suelo será de acero galvanizado contrachapado de abedul + fenólico.

  • Resistencia estática: 4.000 Kg/m2 uniformemente distribuidos.
  • Resistencia dinámica: 400 Kg. sobre 4 ruedas NO METÁLICAS.

Sí, en todos los recintos modulares con suelo podemos suministrar como opción una rampa de entrada a la cámara.

Aunque la cámara disponga de suelo reforzado y se entre con menos de 400Kg no se recomienda la entrada del producto a la cámara con traspalé ya que dispone de ruedas metálicas y estropearían el suelo.

Las cámaras que deban tener el suelo aislado y en las que se deba entrar con traspalés, toros, apiladores, etc. cargados precisan de un suelo aislado de hormigón.

Se debe planificar correctamente el espacio donde se ha de situar la cámara y en especial:

  • El suelo debe estar perfectamente nivelado.
  • El local debe estar suficientemente ventilado si la refrigeración del recinto se realiza mediante un equipo compacto.
  • Se debe tener en cuenta el espacio que necesita la puerta al abrir.
  • Repasar las dimensiones EXTERIORES del recinto + EL EQUIPO FRIGORÍFICO para asegurarse de que se puede instalar en el local.

Los kits de recintos frigoríficos modulares que se encuentran en nuestra web tienen los siguientes espesores:

  • Cámaras de temperatura de conservación: 60mm. de espesor en paredes, techo y suelo.
  • Cámaras de temperatura de congelados: 100mm. de espesor en paredes, techo y suelo.

Si desean una cámara de conservación con el panel frigorífico de 100mm de espesor pueden seleccionar un recinto de congelados sin equipo y seleccionar el equipo compacto por separado en la categoría de equipos frigoríficos.

También tenemos recintos modulares en otros espesores como 80, 120 y 150mm que no están en la web. En estos casos nos pueden consultar.

Sí. Se debe tener en cuenta que dependiendo del volumen de incremento de la cámara posiblemente se deba aumentar también el equipo frigorífico o poner otro de apoyo.

Sí, los recintos modulares de la serie universal tienen una modularidad de 20cm y en la web están puestos cada 40cm, es decir entre una medida y la superior publicada en la web existe una medida intermedia.

Las dimensiones publicadas en la web de ancho y largo son exteriores y la dimensión de altura es interior.

Cómo calcular las dimensiones exteriores del recinto:

  • La dimensión exterior de largo y ancho es la publicada en la web.
  • El alto exterior = alto interior + espesor de panel de suelo + espesor de panel de techo.
  • (los espesores estádar en la web son de 60mm para cámaras de conservación y de 100mm para las cámaras de congelados).

EJEMPLO DE CÁLCULO DIMENSIONES EXTERIORES:

Cámara publicada en la web de temperatura de conservación de dimensiones exteriores 2,12 x 2,12 x 2,00mts de altura interior sin suelo.

Altura exterior = 2.000mm de altura interior + 60mm de techo = 2.060mm. de altura = 2,06mts de altura exterior. Si llevara suelo habría que sumarle 60mm + del suelo.

Si la cámara fuera de congelación habría que sumar 100mm al techo y suelo en vez de 60mm.

Cómo calcular las dimensiones interiores del recinto:

  • La dimensión interior de altura es la publicada en la web.
  • La dimensión interior de largo = largo – el grueso de las 2 paredes. El ancho se calcula igual.

EJEMPLO DE CÁLCULO DIMENSIONES INTERIORES:

Cámara publicada en la web de temperatura de conservación de dimensiones exteriores 2,12 x 2,12 x 2,00mts de altura interior sin suelo.

Largo interior = 2.120 – 120mm (grueso de las dos paredes) = 2.000mm de largo = 2,00mts de largo.

El ancho sería igual.

Si la cámara fuera de congelación habría que restar 200mm en vez de 120mm.

Sí, la chapa está lacada en blanco con calidad alimentaria.

Con el Kit de la cámara también se entrega perfilería sanitaria para acabar todos los cantos interiores en punto redondo.

El Kit de iluminación va incluido con el equipo frigorífico. Si se selecciona el Kit completo de cámara + equipo de refrigeración, viene incluido un aplique estanco con bombilla que se enciende accionando la tecla de luz del mando del equipo frigorífico.

Los Kits de solo recinto no incluyen la iluminación.

El recinto se entrega desmontado y embalado, sobre camión, y la puerta ya viene completamente instalada en un panel.

El Kit con solo recinto incluye:

  • Paneles desmontados y puerta ya instalada en un panel.
  • Paneles de suelo (solo en cámaras con suelo).
  • U de suelo (solo en cámaras sin suelo).
  • Perfilería sanitária.
  • Válvula equilibradora de presión (solo en cámaras de temperatura de congelados).
  • Marco de puerta calefactado (solo en cámaras de temperatura de congelados).
  • Croquis de montaje.
  • Llave de apriete de paneles.
  • Tornillería necesaria.

El Kit de recinto + equipo incluye:

  • Paneles desmontados y puerta ya instalada en un panel.
  • Paneles de suelo (solo en cámaras con suelo).
  • U de suelo (solo en cámaras sin suelo).
  • Perfilería sanitaria.
  • Válvula equilibradora de presión (solo en cámaras de temperatura de congelados).
  • Marco de puerta calefactado (solo en cámaras de temperatura de congelados).
  • Croquis de montaje.
  • Llave de apriete de paneles.
  • Tornillería necesaria.
  • Equipo frigorífico compacto de pared o techo según elección con las siguientes características generales:
    • Carga de gas refrigerante.
    • Desescarche automático.
    • Cable de acometida, luz y micro de la puerta.
    • Regulador electrónico digital de temperatura.
  • Iluminación de la cámara.

La puerta cierra sobre el propio suelo existente en el local mediante un burlete inferior. Es muy importante que el suelo esté perfectamente nivelado.

Existen dos diferencias significativas:

  1. El espesor de la hoja de la puerta para cámaras de congelados es mayor.
  2. El marco de la puerta para cámaras de congelados va calefactado para evitar la formación de hielo.

No, la puerta ya viene montada y ajustada en un panel que simplemente se ha de fijar como otro panel cualquiera.

No, si se desea se ha de pedir como accesorio.

Sí, incluso en las puertas que llevan cerradura con llave, aunque estén cerradas, siempre se pueden abrir desde el interior.

La puerta puede abrir hacia la derecha o izquierda según se detalle en el pedido.

En paredes de más de 1,20mts interior se puede desplazar a un lado o a otro indicándolo en el pedido.

La puerta puede ir en cualquiera de las paredes que tenga como mínimo 1,20mts interior.